Shiraz Restaurant Hamburg

Vorspeisen

Mast o Mussir

Jogurt mit persischem Wildknoblauch

4,20 €

Olovieh

mit Hähnchenbrust, Kartoffeln, Ei, Salzgurken, Erbsen und Mayonnaise

7,80 €

Torshi

eingelegtes Gemüse

4,20 €

Signature Baguettes

Shiraz-Baguette

mit Hähnchenspieß, eingelegt in einer Safran Limetten Marinade, Röstzwiebeln und Coleslaw

17,90 €

Teheran-Baguette

mit zwei saftigen Hackspießen, eingelegten Zwiebeln, Petersilie und einer Grillpeperoni

17,90 €

Persepolis-Baguette

mit geräucherter Cocktail-Wurst, Special-Jambon, geschmolzenem Cheddar und Chips

17,90 €

Tabris-Baguette

mit 150g zartem Lammfilet, einer Safran-Zwiebel-Marinade, dazu geschmolzenem Cheddar, Champignons und Paprika

23,00 €

Classic Baguettes

Alle Baguette werden mit Eisbergsalat, Tomaten und Gewürzgurken zubereitet.

Bandari-Baguette

mit Geflügelwurst, geschmorten Zwiebeln und Chillisauce

10,20 €

Olovieh-Baguette

mit Hähnchenbrust, Kartoffeln, Ei, Salzgurken, Erbsen und Mayonnaise

10,20 €

Kalbas-Baguette

mit Special-Jambon

10,20 €

Sosis-Baguette

mit geräucherter Cocktailwurst

10,20 €

Kubideh-Baguette

mit saftigem Hackspieß

10,20 €

Falafel-Baguette

mit 4 Falafel

10,20 €

Kuku-Sabzi-Baguette (vegetarisch)

mit Kräuteromelette

9,50 €

Kotelett-Baguette

mit hausgemachter Fleischfrikadelle

9,50 €

Hamburger-Baguette

mit saftigem Burger Patty

12,00 €

Maghz-Baguette

mit Lammgehirn

12,00 €

Zaban-Baguette

mit Lammzunge

12,00 €

Maghzo Zaban-Baguette

mit Lammzunge und Lammgehirn

14,40 €

Grillspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Safran-Reis serviert.

Kubideh

2 saftige Lammhackspieße mit einer Grilltomate

16,20 €

Djudje Kebab

zarter Hähnchenfiletspieß mariniert mit Safran-Limetten-Marinade, dazu eine Grilltomate

17,90 €

Djudje Soltani

ein Djudje-Spieß und ein Kubideh-Spieß mit einer Grilltomate

21,50 €

Djudje-Bal

ein Spieß aus Hähnchenflügel und Hähnchenkeule mariniert in einer Safran-Limetten-Marinade

21,50 €

Schmorgerichte

Ghorme Sabzi

gekochtes Lammfleisch mit aromatischer persischer Kräuter-Bohnensauce

15,50 €

Gheyme

gekochtes Lammfleisch mit gelben Linsen, Tomatensauce und getrockneter Limette

14,30 €

Sereschk-Polo ba Morgh

geschmorte Hähnchenkeule mit Tomatensauce, Basmati-Safran-Reis und Berberitzen

15,50 €

Fesenjan

saftige Hähnchenstücke mit Granatapfelsauce, gerösteten Walnüssen und Basmati-Safran-Reis

14,90 €

Akbar Djudje

frittiertes halbes Hähnchen mit Granatapfel-Walnusssauce, eingelegten Granatapfel-Walnuss-Oliven und Basmati-Safran-Reis

21,50 €

Desserts

Bastani-Sonati

Safraneis mit Sahnestückchen

5,40 €

Faloodeh

Glasnudeleis mit Limette

5,40 €

Online Essen bestellen

Kontakt

Shiraz Restaurant

Info